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けっして同じじゃない 

人間は誰ひとりとして、全て同じな人は居ないと私はそう思っています。
たとえ一卵性双生児の方で、周りから本当にソックリだねって人ても…
同じ物、同じ時に同じ喜怒哀楽が起こる?全て同じじゃない筈です。
好みのものでも全てが同じなら、色々大変な事になると思います(笑)
食べ物の好みや人の気持ちでも、相手は違うんだと解ろうとしたいです。
情報でも何でも…それが全てじゃないと思うほうが、楽に生きれそうです。
皆んなほんの少しづつズレて、違うから良い!幸せなんだと思います(笑)


目次

※ 普通って何だろう?
※ 基準の決め方
※ まとめ



普通って何だろう?

よく耳にするフレーズで「普通は〇〇だろう!」なんて言ったり、言われたり
でも普通って何?って、疑問に思うのです。私にとって普通でも他の人は?
この間、同じ環境で生活してる家族でも…という、お話させて頂きましたが
あっ、良かったらチラッとでも↓前回のブログも読んで頂けると嬉しいです。


各家庭でのルール、学校ごとの校則、会社の就業規則、契約書や説明書など
日本に住むなら、日本の法律が日本の基準で普通のラインになります。
スイーツにも普通は…と言われることが多々あり、その固定観念が凄い
それが美味しいとか、美味しくないの判断基準になってると思います。
ほとんどの方がスイーツは甘いもの、甘いのが普通と思ってるでしょう。
私がスイーツを作り出した頃、こんなスイーツがあると知って欲しくて
皆さんに試食して頂いてた時、スイーツは甘いもの!普通甘くないと…
お砂糖を使わない私のスイーツは、皆さんの普通の枠外だったらしい(笑)
それがトラウマ?つい、私の作るものは甘く無いと説明したりしてます。
私までがスイーツの普通は…の、固定観念に縛られてる?とビックリ!
甘いのも甘く無いのもスイーツです(笑)普通は…はその人の好みです。
食べる人それぞれの…好みの味や食感かあり、その人のスイーツです。



基準の決め方

ものの良し悪しや社会でのマナー等の基準は、人それぞれでは困ります。
法律や規則が基準となり、私達がより平和に暮らして行ける仕組みです。
それ以外の事も…命に関わる事は特に、基準となるものが定められてます。
料理で言えば色々な免許があり、それを持たなければ出来ない事があります。
免許では無いですが、〇〇協会に所属して勉強し認定証を交付されてます。
免許で無いので、何の効力も無い筈ですが…皆さん黄門様の印籠のように
〇〇協会認定講師等の看板を…結構それか免許同等の効力発揮してます。
〇〇協会が流行りものなら、免許より効く印籠になってるのが現状です(笑)
食も作る側や販売側は、作る場所や販売する場所など決まり事があります。
食べ物の種類や販売形態によっても、それぞれの基準や規定があります。
その基準をクリアして、規定を通らなければ作ったものを販売出来ない!
保健所等に申請し許可が降りて、やっと販売できるスイーツを作れます。
自分が作るものは当然、自由に自分て決めて作る事がてきます!
どんなものを作るか…材料や作り方、基準を考え決めて作る物を
材料の仕入れにしても、この値段までは良いとか自身で基準を決めれます。




まとめ

人は産まれて…育った環境も違えば、成長する上で学んできた所も違う
学校のルールは会社で通じ無いし、会社のルールは町内や家庭とは別です。
良い事は取り入れたら良いし、悪い事は正したらと良いのだと思います!
臨機応変に生きれるよう、各々の場所の中でルールがあるのを知っていく
社会の基準を知り、その中で自分らしく生きれるよう自分の基準を作る!
人は考え方も好みも、誰ひとりとして全く同じという事はないです。
アレルギーや病気でも症状や現れ方が違い、食べれない物が同じでも…
それぞれの味付けや食感で好みが違い、その中ての好き嫌いがあります。
個人の好みは万人共通じゃないと思って、私はスイーツ作りをしてます。
好きな人もいれば、嫌いな人もいる…10人が10人好きは滅多に無い(笑)
私が駄目だ…と思った物を美味しい、好きだと食べて下さる時もあれば
絶対の自信作!と意気揚々と食べて頂いた時、不評で意気消沈したり(笑)
好き嫌いあっても、これなら食べれるのボーダーラインがあると思います。
そのボーダーラインより上の、スイーツ作りをと日々心がけてます!
私は下の基準を決めて…上を目指す!材料も作り方もこだわりを持って
ひとりでも多くの方に…美味しく食べて頂ける物を作りたいと思ってます。




私のスイーツは素材も、無農薬無化学肥料〜有機の物に拘り作ってます。
確かに値段も高くなります。でも、値段に変えられないものがあります!
添加物や農薬に侵された物は、身体にアレルギーを引き起こしてしまう
身体を壊し薬や治療代がかかる事を思えば、安全な物を食べた方がいい!
私は口から入るもので身体は作られると、自分の身を持って実感してます。

みんなで集まっでなにかを食べる時に、誰かが食べれずに我慢するなんて…
みんなで食べれるって、本当に幸せだと思うんです。食べる事は楽しい♪
みんなが自然と笑顔になれて、幸せな時間になって欲しいと願いつつ…
山の上キッチンでひとりコツコツと"天使のスイーツ"を作ってます♪