前回までアレルギー性皮膚炎からみる、食べ物との関連性を書いてきました。
農産物の成長や食品を腐敗から守るために、農薬や防腐剤などの食品添加物が使用され、さまざまな微生物や虫を殺し食品を守ってます。
でも…私達ちの体内に入ると、腸内や皮膚の大切な菌を傷つける結果になってます！
普段から手に取る物、食品を選ぶ基準を今一度考えければいけないと思うのです。
目次
※ 毎日の生活
※ オーガニックにすると
※ まとめ
毎日の生活
近頃はよくTVでコンビニのご飯やスイーツが、どれだけ進化して美味しいか…と
有名店のオーナーや、◯星店のシェフとか名高る人たちが絶賛してるのを観ます。
忙しい毎日にコンビニが有り難い、コンビニでご飯をすませる方も多いです。
毎日の生活で、外での食事はどうしようもないところはあるかもしれません。
本当に安全な物なのか？知識として頭の片隅に置いて置くことは、自分や家族の命を守る為に！これから先に大きな差が出てきます。
アレルギーになってから、病気になってから一気に変えるのは大変てす。少しづつ意識も生活も、無理なく改善して行って欲しいです！
オーガニックにすると
オーガニックに興味があっても、どこで購入するのか値段も高そうで難しい…と
皆さんおっしゃられるんですが、全部一度に変えるのは絶対、難しいと思います。
今スーパーの安売り野菜を買ってるなら、有機野菜コーナーの野菜にしてみるとか
次に、近くの無農薬栽培してる農家さんを探したり、送ってくれる宅配無農薬野菜を購入してみる！とステップアップしてみて下さい。
食べてみると、オーガニックは美味しくない？のイメージが変わると思います(笑)
お米も減農薬栽培のものを選ぶから始め、無農薬自然栽培の物に変えて行くとか
調味料や加工品、お菓子などはまず添加物が少ない物を選んで買うようにして行く
人のカラダって正直なんです。自分のカラダに良い物に反応して、今まで平気で食べて美味しい♪と感じてた物に変化が出て来るんです。
無理をするのでなく、試すつもりで変化を楽しんでみたら良いと思ってます。
まとめ
コンビニのおにぎりも期限が来ると廃棄されるけど、一ヶ月は腐らない？とか
賞味期限や消費期限が明記されてても、実は腐らないように添加物満載食品です。
廃棄するのが食品ロスだと騒がれて、廃棄される食品を集めて家畜の餌にする事業が、SDGsな考え方だと称賛され取り上げられてました。
この循環は…食品添加物がまた家畜の体内に入り、そのお肉を私達ちが食べる？
私は、このニュースを見て恐怖を覚えて、悪循環システムだと呟いてました！
コロナのマスクと同じだと思うのです。自分の身を守るには？考えて欲しです。
私がグルテンフリースイーツを作っているのは、色んなアレルギーや疾患があり、普通に食べられない方達がたくさん居ると知ったからです。
それなら「みんなが食べれるようなスイーツを、作れば良いんだ♪」と思ったからです！
スイーツの素材も、無農薬無化学肥料〜悪くても有機のものにこだわるのは
添加物や農薬に侵された土地で育った物はかえって、アレルギーを引き起こす
口から入るものでカラダは作られる♪自分の身を持って実感してるからです！
みんなで集まっでなにかを食べる時に、誰かが食べれずに我慢するなんて…
そんなのは、絶対に！悲しすぎます。
みんなで食べれるって、本当に幸せだと思うんです♪
みんなが自然と笑顔になれて、楽しい時間になって欲しい♪そうあるべきだ！
そう願いつつ… "天使のスイーツ"を作ってます♪
