Regular Sweets103定番スイーツ

ラムレーズンサンド 

¥4,000
無農薬無化学肥料のドライレーズンをオーガニックカルバドス(煮切ってるのでアルコールはとばしてます。)でじっくり漬け込んでます。
有機豆乳でヨーグルトを作り〜クリームにしてます。酸味とレーズンの甘さのサンドクッキーです。